דיכיידרייטאַד מאַשרום
פּראָדוקט נאָמען און בילדער:
100% נאַטירלעך דיכיידרייטאַד / דאַר אַד מאַשרום פלאַקע
פּראָדוקט באַשרייַבונג:
Champignon מושראָאָמס (Agaricus bisporus), אויך גערופן "ווייסע קנעפּל" מאַשרומז, זענען די מאַשרומז מערסט אָפט געגעסן דורך גאַנץ וועלט קאָנסומערס. זיי האָבן שוין קאַלטאַווייטאַד זינט די פרי 1700 ס אין אייראָפּע, כאָטש עס זענען עטלעכע זאָגן אַז זיי זענען געבוירן אין צפון אמעריקאנער ווודלאַנדז.
אונדזער סלייסט טשאַמפּיגנאָן מושראָאָמס זענען כאַרוואַסטיד און קלינד, דאַן סלייסט און דאַר, אָן אַדישנאַל פּראַזערוואַטיווז.
פונקטיאָנס:
ווען דאַר טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז זענען רעכט רעהידראַטעד, זיי קוק, קאָכן און געשמאַק ווי פריש, ספּעציעל אין אַפּלאַקיישאַנז ווו זיי זענען האַלב.
אַפּלאַקיישאַן:
די מילד טאַם פון Champignon Mushrooms און פעסט, פלייש געוועב האָבן אַ ברייטע אַפּעלירן און נוצן זיך צו פילע פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז. זיי זענען אָפט געניצט רוי אין סאַלאַדס, צוגעגעבן ווי אַ טאַפּינג צו פּיצע, טאָסט אין אַ קאָך פּרעגלען אָדער קאָכן אין סאָסיז פֿאַר אַלץ פון פּאַסטאַז צו בראָטן פלייש.
סענסאָריאַל באדערפענישן:
| אָרגאַנאָלעפּטיק אַטריביוט | באַשרייַבונג | ||
| אויסזען / קאָליר | נאַטירלעך גרין | ||
| אַראָמאַ / פלאַוואָר | קוואַליטעט שוועמל, קיין פרעמד אָודערז אָדער טאַם |
גשמיות און כעמיש באדערפענישן:
| פאָרעם / גרייס | 1-3 מם, 3 קס 3 מם, 5 קס 5 מם, 10 קס 10 מם, 40-80 מעש גרייס קענען זיין קאַסטאַמייזד |
||
| ינגרידיאַנץ | 100% נאַטירלעך שוועמל, אָן אַדאַטיווז און קאַריערז. |
||
| מויסטשער | ≦ 8.0% | ||
| גאַנץ אַש | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| גאַנץ פּלאַטע גראף | <1000 קפו / ג | ||
| קאָלי פארמען | <500 קפו / ג | ||
| גאַנץ הייוון & מאָלד | <500 קפו / ג | ||
| E.Coli | ≤30 מפּן / 100 ג | ||
| סאַלמאַנעלאַ | נעגאַטיוו | ||
| סטאַפילאָקאָקקוס | נעגאַטיוו |
פּאַקקאַגינג & לאָודינג:
פּראָדוקטן זענען סאַפּלייד אין הויך-געדיכטקייַט פּאַליעטאַלין באַגס און קאָראַגייטאַד פיברע. פּאַקינג מאַטעריאַלס מוזן זיין פון קוואַליטעט קוואַליטעט, פּאַסיק פֿאַר שוץ און פּרעזערוויישאַן פון אינהאַלט. כל קאַרטאָנס מוזן זיין טייפּט אָדער גלוד. סטייפּאַלז מוזן נישט זיין געוויינט.
אַ. קליין באַגס: 100 ג, 200 ג, 300 ג, 500 ג, 1 קג, 2 קג, 3 קג, עטק
ב. פאַרנעם פּאַקקאַגינג: 10-25 קג פּער קאַרטאַן ליינד מיט עסנוואַרג מיינונג פּלאַסטיק זעקל
ג. אנדערע מינים פון פּאַקקאַגינג לויט די קונה ס בקשה
ד. קאַרטאָן גרייס: 53 * 43 * 47 סענטימעטער, 57 * 44 * 55 ב, 65 * 44 * 56 סענטימעטער
קאַנטיינער לאָודינג: 12 מט / 20 גפּ פקל; 24 מט / 40 גפּ פקל
LABELING:
פּעקל פירמע כולל: פּראָדוקט נאָמען, פּראָדוקט קאָד, באַטש / לאָט נומ, גראָב ווייט, נעץ וואָג, פּראָד טאָג, עקספּיירי טאָג און סטאָרידזש טנאָים.
סטאָרידזש צושטאַנד:
זאָל זיין געחתמעט און סטאָרד אויף די פּאַלאַט, אַוועק פון די וואַנט און ערד, אונטער ריין, טרוקן, קיל און ווענטאַלייטיד טנאָים אָן אנדערע רייעכץ, ביי טעמפּעראַטור ונטער 22 ° C 72 ° C און אונטער קאָרעוו הומידיטי פון 65% (רה <65 %).
פּאָליצע לעבן:
12 חדשים אין נאָרמאַל טעמפּעראַטור; 24 חדשים פון פּראָדוקציע טאָג אונטער רעקאַמענדיד סטאָרידזש טנאָים.
סערטיפיקאַץ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
